芥菜生薑牛肉湯

芥菜生薑牛肉湯 原料：牛肉250 適應證：

芥菜生薑牛肉湯
原料：牛肉250 克、芥菜(鮮)500 克、生薑30 克
做法： 生薑去皮，切碎;牛肉洗淨，切片;芥菜洗淨。把全部用料及油、鹽等放入開水鍋內，武火煮沸片刻即可，乘熱食用。
功效：解表散寒，化痰止咳。
適應證： 夏季感冒風寒，症見微惡風寒，頭痛，周身骨痛，咳嗽痰白，舌淡紅苔日，脈浮;或肺寒咳嗽。對於夏季感冒、支氣管炎屬於風寒外犯見有上症者，本湯亦可用於體育運動或體力勞動後，見汗出不暢，或無汗出而肌肉酸痛苦，可解肌透汗，消除肌痛，恢復體力。風熱外感出現發熱口渴、舌紅脈數者不宜可飲用本湯。