芥末芝士烤豬排

食材明細

豬排3塊

芥末芝士烤豬排

法式芥末1.5湯匙
芝士粉50克
西紅柿1大個
橄欖油1茶匙
鹽半茶匙
黑胡椒粉
橄欖油

製作方法

1、豬排用鹽和黑胡椒粉醃製約20分鐘。
2、準備好芥末、芝士粉，西紅柿切薄片備用。
3、煎鍋放入橄欖油燒熱，放入豬排兩面各煎3分鐘左右（用大火煎去大部分的油份）。烤箱預熱200度。
4、煎好的豬排放入鋪了錫紙的烤盤裡。
5、抹上法式芥末。
6、西紅柿薄片鋪在豬排上。
7、撒上芝士粉。
8、放入烤箱烤25分鐘。