芝麻醋拌冬瓜

材料：

冬瓜：1/8個
鹽：少許
熟芝麻：適量

調和芝麻醋：

白芝麻醬：2小量勺
甘醋：1大量勺
醬油：1小量勺

做法：

1、冬瓜去皮，切成薄片。撒上鹽醃10分鐘左右。
2、把調和芝麻醋的所有調料混合，攪拌均勻。
3、把冬瓜的水分擠掉，然後和調和芝麻醋混合拌勻，再撒上芝麻，即可。