原 料:
菠菜、芝麻花生醬、冬粉。
鹽、生抽、香油。<iframe frameborder="0" name="aswift_0"></iframe>
操 作:
1、冬粉用溫水泡軟。2、菠菜入熱水中焯燙下即可入涼開中過涼瀝乾,冬粉也入開水中焯下瀝乾水分。
3、芝麻醬加點涼開水兌開,放少許鹽,生抽,香油攪拌至順滑粘稠狀。倒入冬粉菠菜中,拌勻即可。
貼士:
1、介個芝麻醬是我專門請人加工的,用了白芝麻和花生調成的,既衛生又美味。
2、菠菜焯水時候可加點鹽和油,這樣加工的菠菜色澤很漂亮。
3、焯水後一定要瀝乾水分,再放入調料拌勻。