芒果芝士慕斯杯

2、把芒果肉打碎備用。 4、把芒果肉加入均勻。 7、加入淡奶油成了芒果芝士慕斯餡。

原　料

6寸蛋糕坯一個、芝士170克、牛奶30克、檸檬適量、淡奶油150克、芒果肉粒200克、吉列丁片2片、糖粉30克。

特　色

既漂亮又可口的小西點。

操　作

1、準備芝士。
2、把芒果肉打碎備用。
3、芝士放軟後用手提打蛋器攪拌至無粒狀。
4、把芒果肉加入均勻。
5、淡奶油加入糖粉打至7成發。
6、牛奶加入泡軟的吉列丁片融化，加入芒果芝士糊中均勻。
7、加入淡奶油成了芒果芝士慕斯餡。
8、杯中加入碎的蛋糕坯。
9、再填入芒果芝士慕斯餡，放入冰櫃中冷藏4小時以上。
10、表面再擠淡奶油花，撒一些碎蔓越莓裝飾。