相關詞條
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江永香芋
江永香芋，湖南省永州市江永縣特產，全國農產品地理標誌。 江永縣地處中亞熱帶季風氣候區，氣候溫和、冬暖夏涼，“署不鑠骨，寒不侵肌”，雨量充沛，無霜期長，日...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
煨芋
懶殘者，唐天寶初衡岳寺執役僧也。退食，即收所余而食，性懶而食殘，故號懶殘也。晝專一寺之工，夜止群牛之下，曾無倦色，已二十年矣。
基本信息 典源 釋義 同源典故 示例 -
白鷺芋包
芋包是江西有名的傳統小吃，客家人每逢年節喜歡以芋包佐餐，也會用來待客。又當屬江西省贛縣白鷺芋包最出名。因贛縣白鷺鄉盛產芋子，有別於其它地方的芋子，白鷺芋...
習俗 相關歷史 -
芋泥
芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料製成。福建東部沿海地區有做芋泥的習俗。芋...
食品簡介 分類 營養成分 菜品特色 營養價值 -
荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜，此菜肉質細膩，熟後鬆軟芳香，具有特殊風味，營養豐富，含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素，具有補氣益腎、...
歷史 特點 工藝 製作方法 -
芋味三絕
“芋味三絕”，是廣東省潮汕地區特色傳統名小吃之一。頭絕是炸芋酥，第二絕是芋泥，第三絕是翻砂芋。
頭絕 第二絕 第三絕 -
紫芋[天南星科芋屬植物]
紫芋（拉丁學名：Colocasia tonoimo Nakai），是單子葉植物綱天南星科芋屬植物，各地均有栽培。葉片盾狀，長40-50厘米，寬25-30...
形態特徵 生長環境 繁殖方法 主要價值 -
懶殘分芋
唐代明瓚禪師天寶年間在衡山寺做雜役，性情懶散，又好吃殘剩的食物，故綽號“懶殘”。傳說當時鄴侯李泌在寺中讀書，聽懶殘半夜誦經的聲音響徹山林，深覺此僧不凡，...
釋義 出處史籍 -
紫芋[中藥]
紫芋，中藥名。為天南星科植物紫芋Colocasia tonoimo Nakai的塊莖及葉。我國貴州、雲南等地有栽培。具有散結消腫，祛風解毒之功效。常用於...
入藥部位 性味 功效 主治 用法用量 -
紫柄芋
紫柄芋，是屬於天南星科植物。多年生草本。植株高可達1.2m，地下有球莖，葉柄及葉脈紫黑色，十分醒目。塊莖粗厚。側生小球莖，倒卵形，表面生褐色鬚根。葉1-...
形態特徵 產地分布
