做法:將艾葉切碎,放適量麵粉,用水、鹽揉成麵團,做成大小適中的艾葉菜團,入鍋中蒸熟即可。
作用:能“通氣血,還寒濕,止血,安胎”。尤其是端午節前後的艾葉,清嫩味鮮,具有開胃健脾,增進食慾的功效
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艾草
寶本草》:別本注云,(艾草)葉似艾葉,上有白毛,粗澀,俗呼為蓬蒿。5....詳,分明兩種,《圖經》亦辨之。藥用特性抗菌作用 艾草艾葉在體外對炭疽桿菌...氏痢疾桿菌等有抑菌作用。以野艾葉、艾條或艾絨煙燻,可用於室內消毒,與蒼朮...
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