艾粉

艾粉也叫艾草粉、艾葉粉，是野生艾葉在製作艾絨過程中，剩下的艾葉細屑、葉柄及葉脈，或是直接將艾葉粉碎成粉末狀，它們統稱艾粉。

目前食用級艾草可以將整個植物莖葉研磨成粉，這項技術已通過國家食品安全檢驗，可以直接食用或作為食品添加使用。