介紹
薯片以其香脆美味占領休閒食品的第一把交椅,市場空間巨大,2008年,盼盼食品集團在全面提升品牌力、走多品牌發展道路的戰略指導下,推出了全新薯片品牌“艾比利”,黃曉明的一句“快樂我定義,薯片就是艾比利”通過各大衛視高密度的廣告迅速傳遍大江南北。在全國經銷商的配合下,艾比利迅速鋪向市場,各種終端促銷活動也全面展開。同時盼盼食品還針對不同的渠道和區域制定了各種不同的銷售政策,線上線下雙管齊下,力爭在薯片消費市場後來居上。
三大戰術
戰術一
源頭抓起——綠色馬鈴薯,香脆更健康
艾比利薯片在國內薯片行業中首家獲得“中國綠色食品”榮譽稱號,所使用的原材料馬鈴薯都是來自盼盼食品自有的綠色農產品種植基地,更天然、更美味,工藝嚴格,加工科學,生產出來的產品香脆、可口,現已有風情燒烤味、真情原味、田園番茄味、激情香辣味四種口味,並不斷有豐富的口味推出。而且艾比利薯片屬於複合型的薯片,具有四大特性。
◆靈活性
採用複合工藝加工生產,與其他馬鈴薯食品相比,在產品形狀、品種、尤其是產品的口味、風味的調製、薯片含油量的控制等方面與其他薯片相比有著更大的靈活性。
◆保鮮性
大多採用紙複合罐等硬性容器包裝,與同樣重量的油炸薯片產品相比,包裝容積大大縮小,保質期大大增加。
◆方便性
紙複合罐包裝,不易碰碎,攜帶方便;打開包裝罐,即開即食,不必一次性吃完,取食方便。
◆健康性
艾比利複合薯片以天然薯片添加馬鈴薯變性澱粉,富含維生素C、鈣、磷、鎂等多種營養素,而在油炸過程中,可靈活控制薯片的含油量,大大降低了薯片的熱量,食用起來更營養、更健康。
戰術二
贏在終端---終端生動化,消費者首選
相對競爭品牌,盼盼的優勢在於渠道管理成熟,終端執行力強大。艾比利將終端視為實現新品突破、推廣其品牌的最好平台,而不僅僅是銷售產品的渠道。如何在艾比利薯片TVC廣告全線投放的同時,透過在商超內的強大執行力,以銷售專區、堆頭、宣傳物料的布置和裝飾,宏大的氣勢實現新品突破,並建立品牌形象,創造銷售額,是這次艾比利新品上市的重要任務。
目前盼盼各分公司已經逐步實現終端生動化,強勢的終端展示外加轟轟烈烈的試吃活動,讓各個賣場都成了艾比利品牌的展示舞台,艾比利薯片成為消費者首選的休閒食品。艾比利薯片銷售勢頭大大超出預計,讓整個艾比利銷售團隊大受鼓舞,每個人都滿懷信心衝刺盼盼單品銷售冠軍寶座。
戰術三
快樂自我—薯片艾比利,快樂我定義
休閒食品賣快樂已不是什麼新鮮事,但艾比利薯片從另一種角度去詮釋快樂,強調一種自我、愉悅的內心體驗,將“快樂我定義”作為宣傳口號,十分契合當下年輕人的個性和價值觀,建立起目標消費群的認同感。個人價值觀的不同,讓每個人對“快樂”的理解也不盡相同。在艾比利的世界,快樂就是一種心情感受,要不要快樂全由消費者自己決定。“薯片艾比利,快樂我定義”,擁有艾比利,就等於擁有了一份自由定義快樂的好心情。這種“將主動權交給消費者”的方式要比填鴨式灌輸廣告語的做法好很多,更能貼近現代消費者自我做主的消費心理,讓艾比利一出手就打贏了一場心理戰。