艾哈邁德·桑賈爾（土克曼語：Ahmet Sanjar，波斯語：احمد سنجر，1085年－1157年5月8日），又稱 桑賈爾蘇丹，塞爾柱帝國蘇丹，1097年至1118年在位。
桑賈爾是蘇丹馬利克·沙一世之子。在馬利克·沙一世死後，與馬赫穆德一世、巴爾克亞魯克、馬利克·沙二世及穆罕默德一世爭奪皇位。1096年，桑賈爾被兄長穆罕默德一世封為大霍拉桑總督。接下來的數年裡，桑賈爾占據了波斯大部分地區，以內沙布爾為統治中心。許多統治者起兵反抗他，致使塞爾柱帝國陷入分裂戰爭中。
1102年，他擊敗了喀拉汗王朝的入侵，在泰爾梅茲附近殺死了其君主巴茲爾，重新降伏西喀喇汗王朝。1107年，他入侵古爾王朝，擒獲其君主Izz Din Husayn，而後強迫其向自己進貢並將其釋放。
1117年，桑賈爾介入伽色尼王朝的內爭，扶持巴赫拉姆沙阿成為伽色尼王朝君主。隨後巴赫拉姆沙阿決定脫離塞爾柱的控制，然而反被桑賈爾擊敗。
桑賈爾陵墓1130年，桑賈爾強化了對西喀喇汗王朝的控制，並一度使得東喀喇汗王朝臣服。
1141年，桑賈爾同西喀喇汗王朝君主Garshasp II一起率軍進攻西遼，在卡特萬之戰中被西遼大敗，Garshasp II被殺，桑賈爾僅率十五名馬夫逃走。此戰後，塞爾柱喪失了錫爾河流域。
1153年，來自Khuttal和巴克特里亞的烏古斯人擒獲桑賈爾，將其囚禁直至1156年。在其被抓期間，這些烏古斯人攻陷了內沙布爾，殺害了沙斐儀派法學家Muhammad ibn Yahya。
桑賈爾在1157年去世，葬於當代土克曼斯坦的梅爾夫。他的墳墓在1221年蒙古人入侵花剌子模的時候被毀。
當代土克曼斯坦的5馬納特紙幣正面有他的頭像。
