英文翻譯點擊查看大圖艷紅長穗莧 Amaranthus leucocarpus 形態特徵莧科莧屬一年生草本植物，高1-2米。莖直立，單一或分枝。葉卵狀矩圓形或卵狀披針形、長4-13厘米，寬2-5.5厘米。花單性或雜性，圓錐花序腋生和頂生，由多數穗狀花序組成，直立，紫紅色。胞果卵形，種子黑色，有光澤。生境分布原產於馬來半島，世界各地都有栽培。用途嫩莖、葉作蔬菜，亦可作飼料。種子可作食品配料。
