圖書信息
出版社: 遼寧科學技術出版社; 第1版 (2010年2月1日)
叢書名: 建設社會主義新農村科技叢書
平裝: 96頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787538163117, 7538163115
條形碼: 9787538163117
尺寸: 19.8 x 13.8 x 0.8 cm
重量: 82 g
內容簡介
《良種鮮食棗無公害栽培與貯藏加工》內容簡介：建設社會主義新農村，是黨和國家為全面貫徹落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會作出的重大戰略部署。科協作為黨領導下的科技工作者的民眾組織，在發揮自身優勢、促進農民素質全面提高這一基礎性社會工程中完全可以大顯身手，有所作為。建設社會主義新農村是一項艱巨的歷史任務，既要靠黨的政策，又要靠科學技術；既是物質文明建設，又是精神文明建設；既要徹底改變農村面貌，又要培養農民的全面發展。我們必須樹立以農民為主體的觀念，想農民所想，急農民所需，從根本上促進“三農”問題的解決。目前，把建設社會主義新農村的實用新技術送往農村，讓村村戶戶都能有“明白人”，真正掌握一兩項技能，不斷提高致富本領，給農民帶來看得見、摸得著的實惠，這是各級科協組織的當務之急，也是今後一段時間的基本任務。我們組織編寫《建設社會主義新農村科技叢書》，是直接送技術知識給農民，同時也是為廣大科技工作者施展聰明才智、服務“三農”搭建一個有效平台。
目錄
一、鮮食棗優良品種
（一）鮮食棗優良品種應具備的優良性狀
（二）選擇適宜棗樹品種的主要依據
（三）適宜遼寧省發展的鮮食棗優良品種
二、無公害棗園的建立
（一）園地選擇與規劃
（二）栽植密度及方式
（三）整地時期與整地方式方法
（四）栽植時期與栽植方法
（五）栽植後的管理
三、棗園的土、肥、水管理
（一）棗樹根繫結構及其在土壤中的分布
（二）土壤管理
（三）施肥
（四）灌水與排水
四、棗樹花、果期管理
（一）花期管理
（二）果期管理
五、棗樹的整形修剪
（一）棗樹的枝芽類型及生長特性
（二）棗樹修剪的基本方法
（三）稀植棗樹的整形修剪
（四）密植棗樹的整形修剪
六、棗樹病蟲害無公害防治
（一）棗樹病蟲害無公害防治方針與農藥使用原則
（二）安全合理地使用化學農藥
（三）棗樹病蟲害綜合防治方法
（四）棗樹主要病蟲害及防治
七、棗果的保鮮貯藏
（一）保鮮貯藏原理
（二）影響棗果保鮮貯藏的因素
（三）簡易保鮮貯藏法
（四）機械製冷低溫保鮮貯藏法
（五）減壓保鮮貯藏法
（六）氣調保鮮貯藏法
（七）速凍保鮮貯藏法
（八）臭氧保鮮貯藏法
（九）國內外果蔬保鮮貯藏技術開發套用新進展
八、棗果的加工利用
（一）棗果適於加工成保健食品
（二）棗果的深加工
