圖書信息
書 名: 與健康同行：健康
作 者：吳希素
出版社： 廣東世界圖書出版公司
出版時間： 2004年1月1日
ISBN: 9787506257664
開本： 16開
內容簡介
用最科學的方法解決肥胖問題：（1）肥胖指數小測驗，助你找出致胖的主要原因，再教你逐一破解的方法。（2）為你深入剖析市面上減肥餐單的缺點，然後加以修正，制訂出更為健康而有效的營養餐單。（3）提供簡單的健康美味食普，讓你在減肥之餘也能享受美食。（4）由物理治療師提供的運動建議表，讓你更具體地掌握運動模式、次數及時間。
作者簡介
吳希素，註冊營養師，美國加州柏克菜大學臨床營養學學士、美國註冊營養師、美國及香港營養師協會成員，具美國母乳教育專業資格。曾任美國加州醫院及政府機構高級營養師、香港大學校外營養學證書課程客席講師。現任達雅營養顧問中心主管。
胡愛媚，資深營養師，英國University of Ulster營養飲食治療研究學士、加拿大亞伯特大學食物及營養學學士、香港營養學會會員。曾任香港體育學院運動科學部研究員、香港營養學會主編、中大校外進修營養學文憑課程講師。現任雅營養顧問中心主管
圖書目錄
瘦身旅程裝備
瘦身旅程準備工具
了解自己肥胖的原因
活動消耗量測驗
飲食習慣測驗（一）
飲食習慣測驗（二）
其他致肥因素
動感減肥之旅
第一站，確定減肥目標
第二站，學習編制減肥餐單
第三站，學習“揀飲擇食”
第四站，自訂運動計畫
減肥加油站
獎勵自己
鼓勵自己
減肥一置期後，減肥進度測試
減肥二置期後，減肥壓力測試
特別加插加行程
減肥餐單真相大解剖
營養師設計特效三日減肥餐單
營養瘦身食譜
認識食物標識
解讀食品標識
減肥實錄
食物原大及比例圖
