舅父新

舅父新

舅父新,原名梁萬新,嶺南資深美食家,知名食評家,入行四十餘年,曾穿州過省,宣廣嶺南飲食文化,並於仙泉大酒店、杏花賓館、海港集團等珠三角多家知名餐飲巨頭任職營運總監兼出品顧問,自小授予傳承梁敏公師傅手打竹升面傳統工藝,將竹升面文化於省港澳乃至海外推向空前高峰。現擠身演藝界,擔任南方衛視TVS2、南方綜藝頻道TVS3、南方影視頻道、遊輪旅遊頻道、珠江經濟台、中山廣播電台、中山電視台、小欖電視台、江門電視台等珠三角多家電視台客座嘉賓、主持兼任美食顧問,默默耕耘,為嶺南傳統美食推廣不遺餘力。

基本信息

人物簡介

舅父新舅父新
舅父新,原名梁萬新,南方電視台美食顧問,資深食評家,三大竹升面大師之一梁敏公嫡傳弟子,香港國際美食家俱樂部榮譽顧問。

入行四十餘年,任珠三角多家知名飲食集團顧問,更自小授予傳承梁敏公師傅手打竹升面傳統工藝,曾穿州過省,挖掘嶺南飲食文化精髓,積極宣廣嶺南飲食文化

多年榮獲獲2008年省港澳國際點心大賽《創新大獎》、廣州市人民政府、第22屆廣州(國際)美食節組委會授予《名師美食》稱號等,飲食業內因其公眾形象親切,稱其眾人舅父——《舅父新》

現特邀擔任嶺南多間電台及電視台美食欄目特邀嘉賓,南方電視台《我愛返尋味》欄目組特約嘉賓。

個人履歷

南方衛視大型綜藝節目《我愛返尋味》特邀主持
南方影視頻道大型綜藝節目《細龜娛頭煲》客座嘉賓
南方戲劇頻道大型專訪節目《阿湘講戲》客座嘉賓
珠江經濟台大型電台節目《搵食大嗮》欄目客座嘉賓
中山廣播電台綜藝節目《中山美食游》欄目客座嘉賓
江門電視台《師奶廚神爭霸賽》美食欄目客座嘉賓
旅遊頻道大型綜藝節目《名嘴直播間》特邀嘉賓
番禺電視台/番禺廣播電台美食顧問兼客座嘉賓
廣州日報》《美食導報》《可樂生活報》《羊城晚報》《中國烹飪》等多家報紙傳媒美食欄目嘉賓

社會評價

舅父新舅父新
舅父新曾參與十多個大型美食綜藝節目,作為近年迅速崛起的新生代飲食代言人之一,其和藹親民的熒幕形象給觀眾以深刻的印象,獲得餐飲業界美譽,不少“舅父冬粉”美譽其為廚神百科全書。

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