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竹山臭豆腐皮
將新鮮的豆腐皮趁熱兩張一卷捲成筒狀,擠攏放齊,用木板將其壓平壓實,規整地放於做臭豆腐皮的木盒內。 在木盒內先鋪好規整的稻草,將豆腐皮放在草上,用盒蓋蓋嚴...
製作方法 食用方法 -
尚稽豆腐皮
尚稽豆腐皮是一種漢族傳統名吃。產於遵義縣尚稽鎮,已有100多年的歷史,是豆製品家族中獨具特殊風味的地方名食。這是一種經發酵製成的豆製品。尚稽豆腐皮外呈棕...
製作工藝 食品特點 食用方法 -
名廚私房菜:大廚教你做豆類菜6800例
內容簡介《大廚教你做豆類菜6800例》:1000道家常菜+5000張分步詳解圖+800個重點提示,步步詳解、招招精彩,烹飪智慧盡...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
千張
患者食用;豆腐皮最宜老人。做法辣豉千張菜系及功效:私家菜 學齡期兒童食譜...是豆製品,即豆皮;** 因有過油炸制過程,需準備菜籽油200克。臭千張 宜賓臭千張 臭千張是宜賓特產,據說最初是由一姓杜的有心人於清鹹豐八年(即...
分布地區 營養價值 食用效果 適用人群 做法 -
浙江菜
的原料。特產有:富春江鰣魚,舟山黃魚,金華火腿,杭州油鄉豆腐皮,西湖蓴菜...
簡介 歷史發展 浙菜特色 名菜簡介 浙菜文化 -
浙系(浙江菜)
]豆腐皮,西湖蓴菜,紹興麻鴨、越雞和酒,西湖龍井茶,舟山的梭子蟹,安吉竹雞...
目錄[隱藏] -
仙女洞
四川省達州仙女洞 仙女洞 仙女洞位於達州通川區羅江鎮,距達州市11公里,占地面積115畝。 得名關於仙女洞有著頗多美麗動人的傳...
四川省達州仙女洞 重慶巫山縣仙女洞 青海省河南蒙古族自治縣仙女洞 湖北鄖縣龍吟峽仙女洞 -
精選好吃易做家常菜1688例
豆腐紅椒絲拌豆腐皮千層豆腐皮香油豆腐皮辣椒拌豆皮香拌豆腐絲芥菜葉拌豆絲德字香乾韭菜炒香乾五香鹵香乾香乾花生米麻辣香乾香乾拌豬耳香乾小炒肉剁椒蒸臭乾青椒臭幹家常拌豆下豆乾芹菜炒肉絲洛南豆於家鄉滷豆乾豆於老臘肉腐皮油菜...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
素腐留香
製作材料:主料:腐乳(臭)200克,油皮400克 輔料:香椿...2克,香油2克製作方法:1. 豆腐皮洗淨; 2. 香椿、香菜均擇洗...、味素、胡椒粉、香油攪拌均勻; 4. 展開豆腐皮,將拌好的臭豆腐、香椿...
製作材料: 製作方法: 製作要訣: -
高集鎮
無毒、無臭、無公害、無污染的“益農寶”牌生物有機肥,年生產能力4萬噸...國內外朋友來高集投資興業,共創未來。特產山東聊城市高集豆腐皮:聊城東阿特產聊城高集豆腐皮呈淡黃色,以薄如紙,韌如皮,清香爽口而聞名。每斤18頁以上...
簡介 歷史沿革 地理位置 行政區劃 基礎設施