臭豆腐燒毛豆

臭豆腐燒毛豆是一道簡單的家常菜，所用材料為臭豆腐5塊、毛豆適量、面醬半勺、生抽適量、糖適量、植物油適量。

材料

臭豆腐5塊、毛豆適量、面醬半勺、生抽適量、糖適量、植物油適量。

製作方法

1、毛豆剝殼取豆，臭豆腐洗淨切塊，鍋中水開焯一下毛豆1分鐘後撈出；
2、不粘鍋中倒油，臭豆腐放入不粘鍋中煎至兩面黃；
3、倒入生抽，加入面醬；
4、加入糖和開水，大火燒開轉小火燒15分鐘左右即可。