概念
自炊， 說白了很簡單，就是自己買菜自己燒著吃。給自己做飯，吃得開心。故事
下午4點剛過，葉阿姨的自炊店裡就陸陸續續來了一些學生，其中一群人是數理學院暑期社會實踐隊的學生，有20多人。“我們今年暑假的時候一起社會實踐的，大家關係處得不錯。所以來這裡聚一下。自己買菜自己燒，很有成就感。我還有幾個拿手好菜，要做給大家嘗嘗呢。”一男生邊削冬瓜皮邊說。
蘿蔔、西紅柿、冬瓜、雞腿、雞蛋……擺了一桌子，看來晚餐很豐盛，房間裡，一群女生已經開始包餃子了。
“餃子口上要塗點水，不然會破的……”
該不會有人像《武林外傳》里的郭芙蓉一樣，用糨糊和針線來縫餃子吧？記者趕緊來到房間裡一探究竟，只見五六個女生圍成了一桌，餃子包得像模像樣的。
在院子的南面，另一個爐灶邊的4個大學生也開始燒菜了，掌勺的小宓是個大男生，他說，我們四個是好朋友，來自炊還是第一次。這些菜都是下午在樂購超市買的，有排骨、雞蛋，青豆等，包括魷魚絲、飲料等一些零食，總共花了70多元錢。
“我們準備做五菜一湯，第一道菜是椒鹽排骨，炸過的油還可以利用起來。”小宓說著，把排骨放在“麵包粉”上抓抓。另一個學生把從自炊店老闆那裡買來的一小瓶食用油倒入鍋里。
椒鹽排骨！這是當晚最有技術含量的一道菜。小宓一塊一塊地往鍋里放，眼看著排骨在油鍋里翻騰，漸漸變黃，飄出誘人的香味。小宓說，這技術是從媽媽那裡學來的。終於等到出鍋了，撒上一點椒鹽，小宓很大度地讓大家趁熱嘗嘗。一聽到有這等好事，大家一哄而上。
“真香！味道不錯！”
看著大家吃得這么香，小宓的臉上洋溢著滿足的微笑。
當然大家也沒有忘記犒勞勞苦功高的小宓，一個MM抓起一塊排骨，往小宓的嘴裡送去。
意義
自炊：鍛鍊自己的獨立能力自炊風靡浙師大，一方面是因為其費用比較低，以20人一組為例，自炊的場地費用只需50元。做菜的原材料都自己買、自己燒，其間省去了餐館賺的差價和服務費。
另外，更重要的是，大學生在生理、心理上都已經成熟了，需要通過自己的勞動證明自己能夠自食其力。當然，大學生自炊也有失敗的例子，據說有一群學生買了菜，結果沒有一個人會燒，於是只好把全部的菜一起下鍋，做成了火鍋。
日本7名知名小說家、漫畫家聯合狀告在客戶的委託下把大量把書籍電子化的“愛宕”和“SCAN×BANK”這兩家“自炊代行”公司。所謂“自炊”就是用戶個人把書籍的全部內容電子化的行為。但是這樣既花時間又花精力，於是便出現了代替個人用戶把書籍電子化的公司，即“自炊代行”公司。他們接受用戶的委託，在沒有原作者許可的情況下，以1本105日元(約合人民幣8.5元)的價格幫助用戶掃描書籍。這些公司使用可以兩面掃描的高速掃瞄器，1本350頁的書籍大約2~3分鐘就可以掃描完畢。1個月之內大概可以接到2000~3000本左右的掃描委託。
