內容介紹
炎炎夏日裡，無論走到哪，飲料店總是排滿了人潮。其實走進超市逛一圈，市售的沖泡茶包充滿架上，如：麥茶包、冬瓜茶塊、青草茶包、酸梅湯包、古早味紅茶、薄荷茶包、肉桂茶包、日式抹茶粉、玄米茶等，買回家後，一次煮一大桶，冰在冰櫃中，喝個兩三天也不成問題。
覺得單純的茶包變化不大，你也可以發揮自我創意，將不同的茶品混搭成不同的口味，或是加點市售的現成果汁，想喝什麼就喝什麼。
作品目錄
本書目錄P.02-03（目錄）
目錄 CONTENTS
04 導讀
06 使用器具
07 使用調味
08 常見消暑飲品
10 青草茶
11 傳統青草茶
12 仙草茶
13 傳統仙草茶
14 麥茶
14 冬瓜茶
15 仙草冬瓜茶
16 酸梅湯
17 土芭楽茶
17 決明子茶
18 菊花茶
19 蜂蜜龍眼乾茶
20 杏仁茶
21 古早味紅茶
22 杏仁紅茶
22 豆漿紅茶
23 檸檬紅茶
24 洛神花茶
25 熱帶風情茶
25 冰綜合水果茶
26 香蘋茶
26 四果苺茶
27 冰可可
28 冰奶茶
29 可可奶茶
30 椰香奶茶
31 鴛鴦奶茶
32 另類涼飲選擇
34 基底茶：薄荷茶
34 薄荷白葡萄茶
34 土芭楽薄荷茶
34 薄荷檸檬茶
37 基底茶：黑醋栗茶
37 葡萄黑醋栗茶
38 基底茶：肉桂茶
38 柳橙肉桂茶
39 檸檬肉桂冰茶
39 羅望子肉桂茶
40 基底茶：日式抹茶
41 抹茶歐蕾
41 玄米抹茶
41 抹茶煎茶
42 基底茶：青茶
42 橘子青茶
42 青柚香茶
42 洛神青茶
44 基底茶：烏龍茶
44 炭燒烏龍咖啡
44 酸梅烏龍茶
46 選對飲品加熱方式 美味不扣分
