臨泉縣書華果蔬有限公司以醃製手切芥菜絲為主。公司緊鄰省道S328線,交通便利,環境優美。手切芥菜絲醃製工藝在我地有近百年歷史.在公司產品開發團隊的精心研究下.不僅保留了祖傳的工藝流程.而且開發了芥菜絲俊魚,蝦仁,杏仁,花生等系列產品.。