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燒臘鹵熏一本通
《燒臘鹵熏一本通》分為燒烤、鹵熏、腊味等三類，既有傳統菜例，又有創新品種，由淺入深、循序漸進地編排，每款實例配有製作過程圖，既賞心悅目又方便讀者學習使用...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
子昂李燒臘
子昂李燒臘起源於上世紀八十年代初期，至今已有近三十年歷史，子昂李燒臘秉承傳統之精髓，多年來不斷推陳出新，在原有風格和特珠技法的基礎上，對現代人的口味及消...
飲食品牌 簡介 介紹 -
白菜乾豆腐臘鴨頭湯
白菜乾豆腐臘鴨頭湯，由白菜乾75克、豆腐2塊，芡實、薏米各25克，蜜棗4個，陳皮1／4個，臘鴨頭連頸2個，鴨肉300克，生薑3片製作而成，具有清熱養陰、...
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豆豉辣椒蒸臘洋鴨
豆豉辣椒蒸臘洋鴨是一款美味菜譜，主要原料有鴨等，這道菜香辣可口、口味獨特。
豆豉辣椒蒸臘洋鴨 臘洋鴨的做法 臘洋鴨半隻 雞精 做法 -
臘鮮鴨
子鴨....1000克 蔥把.....15克 醬油.....15克
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豆腐白菜乾臘鴨頭湯
豆腐白菜乾臘鴨頭湯是一款美味食譜，主要原料是白菜乾、豆腐、芡實、薏米等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。
材料： 烹製： 功效： -
實用醬菜大全
豬蹄蘇州楓蹄長沙金錢肉餅大 小關刀肉廣式臘肉廣東有皮臘花肉廣東無皮臘花肉廣東臘上肉廣東臘晾肉廣東臘瘦肉廣東臘腩條廣東臘碎肉廣州臘封肉廣州臘關刀肉廣西臘關刀肉四川...
內容介紹 作品目錄 -
救民村
進行了一場以改裙為褲的服飾變革，以後少見穿裙者。侗家的勞動分工是“臘萬頹托滅...地區在新娘過門成婚的當天由女方一房族人陪同郎家來的一位“臘早”（新郎...“轉腳”。一個臘早（新郎的兄弟）用楓木特製的彎扁擔挑著兩個小酒醞（侗語叫...
救民村 概況 田園風光 風土人情 鄉村特產 -
板鴨
臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨，為金陵人...臘板鴨與春板鴨兩種，前者的產季是小雪至立雪；後者是立春至清明，質量以前者...。煮前，用溫水洗淨表麵皮層，下溫水浸泡3小時以上，以減輕鹹度，使鴨肉回軟...
南京板鴨 舊村板鴨 遂川板鴨 無為板鴨 建甌板鴨 -
臘鴨蘿蔔煲
原料：臘鴨肉400克、白蘿蔔半個、姜3片、香菜兩棵。做法：1、臘鴨肉洗淨切小塊，白蘿蔔去皮切塊，姜切片。 2、鍋內冷水，放入臘鴨肉煮至水開後，撈起瀝淨水。 3、砂鍋內放入臘鴨肉，白蘿蔔，薑片及清水...
原料： 做法：
