簡介
班門弄斧一下下，跟新晉級的廚娘說說怎么切出菱形的菜菜。
配料
適量油
適量鹽
1根大蒜
1個乾辣椒
適量醬油
製作步驟
1．準備圓柱形菜菜。（蘿蔔、萵筍、黃瓜等等）
2．切長條。
3．再對半切開。
4．再斜切，呵呵，好像有點雛形喔。
5．用鹽醃10分鐘。
6．瀝掉醃製出來的水，切好的臘腸放一塊。
7．熱鍋涼油、中火，放入切好的菜菜翻炒。
8．倒入一點開水燜燒1分鐘。
9．加入大蒜。
10．倒點醬油。
11．炒勻、出鍋。
小貼士
人家店裡是只要切出菱形的那些，咱們居家過日子的，邊角料當然也是要一塊炒的咯。
