簡介
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
營養分析
1. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2. 西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
適宜人群
1. 一般人群均可食用。
2. 脾胃虛寒的人應少吃。
食材明細
西葫蘆（雲南小瓜） 一隻
廣式臘腸 三隻
乾辣椒 適量
蒜蓉 適量
鹽 適量
味素 適量
做法
1.綠油油的小瓜一隻，紅彤彤的臘腸三小隻，大蒜、乾辣椒適量2
2.小瓜切片，香腸切片，蒜拍碎，辣椒剪開3
3.辣椒蒜蓉下鍋炒出香味4
4.香腸下鍋翻炒下變色後下小瓜炒啊炒~最後下鹽下味素~5
5.出鍋···出鍋
