臘月送神

古往今來，潮州人家歲末臘月二十四日起，千家萬戶“送神，拜平安”的傳統傳統民俗。

起源

清代順治十八年（1661年）五月，朝廷為抗禦鄭成功，派平南王尚可喜、總督李棲鳳視察南粵沿海各地，自惠州、潮州直至與福建相接壤的汾水關沿海一帶，被劃為不準人民居住的遷界地區（稱為斥地）。康熙元年（1662年）至五年（1666年），朝廷於潮屬6縣地帶築小堤為界，並築墩台73個，元年正月二十九日出遷民告示，著令界外居民一律內遷五十里，一切田園、廬舍概行拆毀，又再增築墩台84個，並設椿欄，嚴禁居民出入。對越界者，一律格殺不赦。

潮州詩人佘元暉悲傷至極，即賦詩云：“萬灶煙深余廢井，千山月冷照孤松，哀鴻遍地歸何日，只索吞聲說舊蹤。”詩句記述了遷界事件中人民離鄉背井之悲慘情景，傳說潮人臨走時，家家戶戶拜諸神上天請玉皇大帝為潮人消除厄運。故此，千家萬戶都備辦禮品“三牲”，香燭紙錢為神餞行，稱謂“送神，拜平安”。

民俗

清康熙七年（公元1668年），廣東巡撫王來任、兩廣總督周有德巡視海界後，即“繪圖上疏，請展復”。康熙八年（1669年），朝廷派都統等官員查明遷界詳情，批准恢復重建，讓人民歸回家鄉，由此，許多潮人皆慶幸能重歸故土，人口已比前大減，田園荒蕪。但朝拜神明保佑風俗相沿迄今。