膽汁鹽

為各種膽汁酸的鹽類,它與磷脂、膽固醇組成的細胞微粒稱為膽汁鹽微團,由肝細胞分泌,經膽道而入腸腔。膽鹽能使脂肪乳化,有利於接受胰脂酶的作用。

為各種膽汁酸的鹽類,它與磷脂、膽固醇組成的細胞微粒稱為膽汁鹽微團,由肝細胞分泌,經膽道而入腸腔。膽鹽能使脂肪乳化,有利於接受胰脂酶的作用:膽汁鹽微團能運載脂類的消化產物擴散到黏膜細胞,有利於這類物質的吸收。

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