基本信息
拼音shānshí 注音ㄕㄢㄕˊ
引證解釋指肉類食物。唐白居易《贈韋處士六年夏大熱旱》詩:“汗巾束頭鬢,羶食熏襟抱。”
拼音shānshí 注音ㄕㄢㄕˊ
引證解釋指肉類食物。唐白居易《贈韋處士六年夏大熱旱》詩:“汗巾束頭鬢,羶食熏襟抱。”
會意字。從肉,從亶。亶本義為誠然,實在。 膻(亶+肉):本義為實在的肉體。即脫去上衣裸露身體。 《說文》膻:肉膻dan也。註:脫衣見體曰肉膻 。 後與“...
基本釋義 膻 shan 膻 dan 古籍解釋 方言集匯膻臊是漢語詞語,是指某些動物身上發出的羶腥臊臭的氣味。
拼音xīng sāo shān xiāng解釋指雞、犬、羊、牛的各種氣味。《周禮·天官·內饔》:“辨腥臊羶香之不可食者。” 鄭玄 註:“腥臊羶香可食者,是別其不可食者。” 賈公彥 疏:“依《庖人職》注,腥謂雞也,臊...
拼音 解釋作者以平民的視角,給我們展現了一個美食的世界。
內容簡介 作者簡介“最好,”我說,“當然是媽媽燒的。 “當然,是和朋友一齊吃的。 一共十五道家常菜,轉眼間完成,可當教材。
簡介 作者簡介 目錄 前言中華民族有關飲食的風俗習慣 。一個民族 、一個地區的食俗不僅與地緣、物產等自然條件、經濟狀況有著必然和不可分割的關係,而且還反映了人們在審美情趣、宗教信...
傳統飲食 滿族食俗 蒙古族食俗 回族食俗 藏族食俗《食在凡間》,作者朱振藩,由嶽麓書社於2006-1-1 出版。描述的是一個新的理念“新平民美食文化”,故書中所涉及食材,高檔的魚翅、燕窩固在筆下,更多的...
內容提要 作者簡介 目錄 書摘《食家列傳》是2006年嶽麓書社出版的圖書,作者是朱振藩。內容簡介作為當下最著名的台灣美食專欄作家,朱振藩先生歷時兩年時間有餘,爬梳史籍、鉤沉史事、以其...
內容簡介 作者簡介 目錄《食隨知味》是2006年嶽麓書社出版的圖書,作者是朱振藩。
內容簡介 作者簡介 目錄