膳室

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配膳室

配膳室主要負責一些入院的病人及照看病人的家屬的飲食問題，裡面會配有洗碗池、餐車、熱水桶等餐具。一般的，病人入院當天及第二天可加飯，配餐員會在每天早晨到病...
衛生標準膳食要求人員要求參考資料
藥師寺天膳

山田風太郎所著小說的《甲賀忍法帖》中伊賀的副頭領，如軍師一般的存在。個性冷酷，為達目的不擇手段。曾兩度意欲侵犯朧，但沒有成功。十人眾之一。
資料故事詳解惡行
黑官膳

黑官膳即用烏飯樹葉浸泡的原料做出的菜餚，因顏色漆黑而且在國民黨高官中間廣為流行而得名黑官膳。
由來主要菜品製作工藝

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