概述
人們曾經一直認為細菌是應避免的微生物。但事實證明,人體本身就有數萬億的細菌。它們幫助消化食物,並在身心健康方面扮演一個重要角色。最新研究還發現,腸道細菌與糖尿病、肥胖、抑鬱和結腸癌等疾病存在潛在聯繫。
與疾病
研究發現健康者的腸道細菌不同於患特定疾病的人。生病的人體內有些細菌數量太少或太多,甚至缺乏某些類型的細菌。有些細菌能預防疾病,還有一些會增加疾病風險。目前,科學家正在嘗試找出以下疾病與腸道細菌之間的關係:
肥胖,2型糖尿病和心臟病:腸道細菌影響身體新陳代謝。它們決定你從食物獲取多少熱量和其它營養。腸道細菌過多能把纖維轉變為脂肪酸。這會造成脂肪沉積在肝臟,並因此而導致代謝綜合徵:這是一種容易引起2型糖尿病,心臟病和肥胖的疾病。
包括克羅恩病和潰瘍性結腸炎在內的炎性腸病:這些疾病患者體內的某些抗炎腸道細菌水平低。儘管現在還不清楚具體聯繫是什麼,但推測是一些細菌能讓身體攻擊腸道,並為這些疾病打好基礎。
結腸癌:研究發現患這種病的人有不同腸道菌群,包括大量致病細菌,數量明顯比健康人多。
焦慮,抑鬱和孤獨症:腸道充滿溝通大腦的神經末梢。醫生把這種聯繫叫做“腸腦軸。”研究證實腸道細菌與焦慮,抑鬱和孤獨症等中樞神經系統疾病存在聯繫。
關節炎:醫學界認為患類風濕關節炎的人腸道記憶體在大量與炎症有關的細菌。
如何獲得
開始吃水果,蔬菜和全穀物等富含膳食纖維的營養飲食。西方飲食的脂肪和糖含量高,但纖維少,因此會殺死某些類型的腸道細菌,使微生物群種類減少。鍛鍊能促進各種腸道細菌生長。而腸道菌群多樣化能促進健康,這反過來能減少患病風險。