原料
材料:小白菜 200克。調料:色拉油 25克,精鹽 3克,,味素 3克,蔥末 3克,薑末 3克。
做法
1、將小白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。
2、將提前焯好的鮮蘑清洗乾淨,同浸泡好的腐竹切成段,蔥姜切成末,同放一個盤中待用。
3、熱鍋放油爆香蔥薑末,五香粉。
4、倒入鮮蘑翻炒均勻。
5、倒入小白菜片翻炒均勻。
6、倒入腐竹翻炒均勻,加入精鹽,生抽。
7、將所材料翻炒均勻,燒熟,最後加入味素調味。
8、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
腐竹鮮蘑燒白菜,是一道美食,主料為小白菜 200克。調料:色拉油 25克,精鹽 3克,,味素 3克,蔥末 3克,薑末 3克。。
材料:小白菜 200克。調料:色拉油 25克,精鹽 3克,,味素 3克,蔥末 3克,薑末 3克。
1、將小白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。
2、將提前焯好的鮮蘑清洗乾淨,同浸泡好的腐竹切成段,蔥姜切成末,同放一個盤中待用。
3、熱鍋放油爆香蔥薑末,五香粉。
4、倒入鮮蘑翻炒均勻。
5、倒入小白菜片翻炒均勻。
6、倒入腐竹翻炒均勻,加入精鹽,生抽。
7、將所材料翻炒均勻,燒熟,最後加入味素調味。
8、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
油燜白菜是一道地方名菜,屬於東北菜,主要原料是白菜,口味是鮮,工藝是燜。
製作材料 製作過程 食譜營養 適合人群 食療作用類別:法國菜 \n\n工藝:生煎 \n\n口味:清香味 \n\n食用:早餐中餐 \n\n口感:色彩悅目,口味誘人。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用《湘滋味:燒》是湖南科學技術出版社於2011年9月1日出版發行的書籍。
內容簡介 目錄口蘑燒白菜314鮮蘑炒豌豆315口蘑乳鴿316口蘑燒豆筍(二)麵點317...19香菇麵筋20火腿冬菇燒白菜21香露燉花菇22燒香菇23冬菇煎豆腐24...腰丁118鮮蘑魷魚119鮮蘑燒筍片120鮮蘑燒菜花121蝦子鮮蘑122桔...
內容介紹 作品目錄魚蝦豆泡素燒百葉結百葉結燉肉燴百葉絲素百葉卷百葉肉卷炸烹腐竹焦熘腐竹滑熘腐竹燒腐竹(一)燒腐竹(二)油菜燒腐竹菜花燒腐竹蔥燒腐竹鮮蘑燒腐竹茭白燒腐竹二冬燒腐竹海米燒腐竹紅糟燒腐竹白扒腐竹香糟燴腐竹燒腐竹麵筋條燒腐竹...
作品目錄白菜·海米扒白菜· 群菇扒菜心 /003鮮蘑扒油菜·香菇扒油菜 /004...大白菜· 熗炒圓白菜 /026奶油燒菜花 /027南乳炒藕片·清炒奶白菜... /056口蘑燒冬瓜 /057火腿毛豆燒絲瓜·南乳燒土豆· 平菇燒白菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介俄羅斯白菜卷醬爆白菜肉丁鯽魚燒白菜海米燒菜心炒白菜海帶大白菜根的營養和吃法酸...吃法三色山藥奶汁蘑菇蔥燒鮮蘑酸辣草菇麻辣草菇涼拌銀耳牡丹銀耳蘑菇泡發方法...的事項青菜烹調要點油菜薹吃法要點食用大白菜注意事項吉林辣白菜遼寧醋溜白菜...
作品目錄酸辣白菜菜心腐乾芥末菜墩番茄白菜糖醋三絲山楂菜心素炒大白菜素扒白菜乾燒白菜...菜鍋塌白菜滑肉白菜肉燒白菜奶湯白菜火腿白菜回鍋肉炒白菜白菜丸子白菜木樨...醬汁扁豆醬烤扁豆乾煽扁豆肉片燜扁豆肉絲炒豆角雞絲燴豆角醬燒四季豆鮮蘑扁豆...
內容介紹 作品目錄腰果|咖喱酸辣白菜蒜蓉豆苗|豆醬茭筍53錫紙燒雜菜|冬菜炒...荷蘭豆|鮮蘑炒荷蘭豆59芋頭豆腐|香菇燒豆腐蒜苗炒豆腐...|芥藍牛肉麻辣牛肉條|紅燒牛腩12蔥爆牛肉|香乾牛肉絲白菜...
基本介紹 圖書目錄