腐殖質含量

腐殖質含量，是指腐殖質在土壤中的含量。腐殖質是指死亡的生物體在土壤中經微生物分解而形成的穩定性有機物質。腐殖質含有植物生長發育所需要的一些元素，能改善土壤結構，增加肥力。腐殖質在土壤中緩慢地分解，釋放出以氮和硫為主的礦質養分來供給植物吸收，同時放出二氧化碳加強植物的光合作用。

腐殖質是腐殖質化過程的產物。腐殖質化過程是土壤有機質通過微生物作用形成複雜、較穩定的大分子有機化合物——腐殖質的過程。有機質分解主要靠水解酶，合成腐殖質主要是氧化酶作用，基本上分為兩個階段，第一階段產生構成腐殖質主要成分的原始材料，即由各種形態和狀態的存機物質組成的混合物，在微生物作用下分解為各種化合物；第二階段為合成階段，即由微生物為主導的生化過程。將原始材料合成腐殖質的單體分子，進而再通過聚合作用形成相對分子質量不同的複雜環狀化合物。