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巴氏鮮奶
為了牛奶在安全飲用的同時保留牛奶的新鮮與營養，1865年，法國著名化學和微生物學家路易.巴斯德經過反覆試驗研究出，殺滅全部有害細菌，而不破壞牛奶本身營養...
起源 原理 特點 市場 -
低脂牛奶
自製，需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較適合...脂肪更少，成為低脂、脫脂牛奶。近一段時間以來，各種低脂、脫脂牛奶產品紛紛擺上了商場、超市的貨架。但是據超市的銷售人員介紹，這種低脂、脫脂牛奶並沒有...
營養價值 研究數據 含脂差異 適用人群 食用益處 -
低脂奶
。家庭自製，需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較...的優質蛋白質，所以更希望牛奶中脂肪更少，成為低脂、脫脂牛奶。近一段時間以來，各種低脂、脫脂牛奶產品紛紛擺上了商場、超市的貨架。但是據超市的銷售人員...
介紹 研究數據 益處 區別 適用人群 -
液態奶
特殊需要。低脂牛乳：含乳脂肪在1.0%~2.0%的牛乳。脫脂牛乳：含乳...混合乳。按國際慣例混合奶中生鮮奶的量不宜小於50%；如果是以再制奶與生鮮牛奶混合成的混合奶，其中生鮮奶的量不宜小於70%。如果在產品中還使用其他...
分類 標準化 生產工藝 營養成分 營養價值 -
奶昔
就做好了！！！當然也可以用別的水果了鳳梨奶昔鮮奶14安士、冰淇淋2杯﹑鳳梨2杯﹑冰塊，鳳梨切粒，1把鮮奶﹑鳳梨﹑冰塊倒進果汁機內，加入冰淇淋。2...去皮、切塊。2放入果汁機中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌...
基本介紹 製作大全 營養價值 法國電影 冬粉稱謂 -
奶粉
哺乳類動物鮮奶除去水分後製成的粉末，它適宜保存，並便於攜帶。歷史起源...生產工藝，新鮮奶源進入工廠，首先通過各種嚴苛的質量檢驗，並進行殺菌等各種處理...被腸道消化和吸收。製作過程生乳採購→過濾雜質 →脫脂→加熱殺菌→成分調整...
產品特點 歷史起源 生產方法 濕法生產工藝 製作過程 -
乳酪
的，但它卻比由脫脂凝酪製成的鬆軟乾酪更加光滑。純白的表面、微濕的質地...，因為它是由乳酪的副產品製成的。 在美國，乳清乾酪通常由乳清和脫脂牛奶做成，有時只用脫脂牛奶。因為它是用從乳酪中排出的乳清而得到的，所以人們...
簡介 中國的乳酪 功效 適合人群 適用量 -
豆奶
飲料性質豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，套用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值...
飲料性質 營養成分 工藝流程 生產製作 食用指南 -
牛奶
更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，每天至少要吃3份低脂或脫脂乳製品...牛奶的時候，只要是香濃的就感覺是純正鮮奶，此外，對牛奶的質地，保存等方面...十分香濃，專家認為，鮮奶的“本色”口味清爽純正，口味不同的牛奶是因為...
基本介紹 營養分析 密度 包裝 製品 -
波蘭進口牛奶
的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多...。屋頂盒的印刷精美，一般比較適合灌裝營養價值高及口味新鮮的鮮奶、花色奶、優酪乳...脫脂牛奶的情況下，可自己動手給牛奶脫脂，製成脫脂牛奶。將鮮牛奶用小火煮沸...
