脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，主要生理功能是貯能供能；類脂的主要生理功能是構成生物膜。
相關詞條
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脂代謝
脂代謝是指人體攝入的大部分脂肪經膽汁乳化成小顆粒，胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯（偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸）。...
基本信息 甘油三酯代謝 磷脂的代謝 膽固醇的代謝 血漿脂蛋白 -
高血壓、脂類代謝與動脈粥樣硬化
《高血壓、脂類代謝與動脈粥樣硬化》是科學出版社出版的圖書，作者是(義大利)(Martini)馬爾蒂尼。
內容簡介 目錄 -
脂類
脂類是人體需要的重要營養素之一，供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸，是人體細胞組織的組成成分。人體每天需攝取一定量脂類物質，但攝入過多可導致高...
定義 分類 化學組成 化學結構 功能 -
脂質代謝紊亂
脂質代謝紊亂是指先天性或獲得性因素造成的血液及其他組織器官中脂質(脂類)及其代謝產物質和量的異常。脂質的代謝包括脂類在小腸內消化、吸收,由淋巴系統進入血...
介紹 高脂蛋白血症 脂質貯積病 肥胖症 脂肪肝 -
脂質代謝異常
脂質代謝異常是指脂類物質在體內合成、分解、消化、吸收、轉運發生異常，使各組織中脂質過多或過少，從而影響身體機能的情況。脂質代謝異常是一種生理病理過程。血...
病因 臨床表現 檢查 診斷 治療 -
代謝
代謝是生物體內所發生的用於維持生命的一系列有序的化學反應的總稱。這些反應進程使得生物體能夠生長和繁殖、保持它們的結構以及對外界環境做出反應。代謝通常被分...
詞語概念 基本概念 影響因素 歷史 生化物質 -
脂類營養
脂類 是人體的重要構成成分．它是不溶於水而溶於有機溶劑的化合物，包括脂肪和類脂。
脂類的分類 脂類的生理功能 必須脂肪酸 多不飽和脂肪酸 膽固醇 -
體內的脂類物質（儲存脂、恆定脂）
生物體內脂類按其化學組成與結構有多種分類法，較為簡單明了的可將其分為單純脂類(脂醯甘油、蠟)、複合脂類(磷脂、糖脂、硫脂)和異戊二烯脂(萜類、類固醇)3...
體內的脂類物質及脂類的生理功能 脂類的生理功能 -
物質代謝
物質在體內的消化、吸收、運轉、分解等與生理有關的化學過程稱為物質代謝。物質代謝既有同化作用又有異化作用。
特點 區別 詳解 三個階段 研究方法
