（1）胺基酸脫羧酶試驗原理：具有胺基酸脫羧酶的細菌，能分解胺基酸使其脫羧生成胺（賴氨酸→屍胺，鳥氨酸→腐胺，精氨酸→精胺）和二氧化碳，使培養基變鹼。使指示劑顯示出來。 （2）培養基：胺基酸脫羧酶培養基和胺基酸對照培養基。 （3）方法：將被檢菌分別接種於賴氨酸（或鳥氨酸或精氨酸）培養基和胺基酸對照培養基中，並加入無菌液體石蠟或礦物油，於35℃培養1～4d，每日觀察結果醫學教|育網蒐集整理。 （4）結果：對照管應呈黃色，測定管呈紫色（指示劑為溴甲酚紫）為陽性，若測定管呈黃色為陰性。若對照管呈現紫色則試驗無意義，不能作出判斷。 （5）套用：主要用於腸桿菌科細菌的鑑定。如沙門菌屬中除傷寒和雞沙門菌外，其餘沙門菌的賴氨酸和鳥氨酸脫羧酶均為陽性。志賀菌屬除宋內和鮑氏志賀菌外，其他志賀菌均為陰性。
蛋白腖5g
酵母浸膏 3g
葡萄糖1g
蒸餾水1000mL
1.6%滇甲酚紫－乙醇溶液1mL
L－胺基酸或DL－胺基酸 0.5或1g/100mL
pH6.8
除胺基酸以外的成分加熱溶解後，分裝每瓶100mL，分別加入各種胺基酸：賴氨酸、精氨酸和鳥氨酸。L－胺基酸按0.5%加入，DL－胺基酸按1%加入。再行校正pH至6.8。對照培養基不加胺基酸。分裝於滅菌的小試管內，每管0.5mL，上面滴加一層液體石蠟，115℃高壓滅菌10min。
從瓊脂斜面上挑取培養物接種，於36±1℃培養18～24h，觀察結果。胺基酸脫羧酶陽性者由於產鹼，培養基應呈紫色。陰性者無鹼性產物，但因葡萄糖產酸而使培養基變為黃色。對照管應為黃色。
