胺基酸添加劑

胺基酸添加劑是在飼料中用來平衡或補足某種特定生產目的所要求的營養性物質。

介紹

胺基酸是構成蛋白質的基本單位。蛋白質營養的實質是胺基酸營養。胺基酸營養的核心是胺基酸之間的平衡。天然飼料的胺基酸平衡很差，幾乎都不平衡，天然飼料的胺基酸含量差異很大，各不相同，由於不同種類、不同配比天然飼料構成的全價配合飼料，雖然儘量根據胺基酸平衡的原則配料，但是他們的各種胺基酸含量和胺基酸之間的比例仍然是變化多端、各式各樣的。因此，需要胺基酸添加劑來平衡或補足某種特定生產目的所要求的需要量。

作用

胺基酸的缺乏，在生長動物體的突出表現是生長緩慢，甚至生長停止；還表現為精神沮喪，無生氣；被毛蓬亂；家禽發生啄羽症；小豬發生異食癖；母禽產卵能力下降，孵化率降低；母豬瘦弱、發生流產、死胎。總的表現為生產能力下降，飼料耗用量增大。

種類

胺基酸添加劑，主要有賴氨酸添加劑、蛋氨酸添加劑、精氨酸添加劑和色氨酸添加劑。此外，作為飼料添加劑的商品，還有蘇氨酸添加劑等。

套用及發展

胺基酸是構成蛋白質的基本單位，廣泛用於食品、醫藥、添加劑及化妝品行業。隨著生物工程技術產業逐漸成為21世紀全球的主要產業之一，胺基酸的需求量越來越大，品種變更越來越快，工藝改革越來越新，而作為飼料中必不可少的胺基酸添加劑更是得到了長足的發展。如今隨著電子商務的發展以及胺基酸添加劑產品、廠家的增多，飼料添加劑市場逐漸向電子商務市場的過渡，更多的用戶、廠商更青睞通過中國畜牧街這類畜牧商貿網站進行飼料、胺基酸添加劑產品的展示、交易，選擇適合自己飼養動物的胺基酸產品。