胡蘿蔔菠菜雞蛋面

"胡蘿蔔1個

原料

胡蘿蔔1個,菠菜1棵,雞蛋1個,市手嬰兒麵條1縷(最好是加海帶或海鮮的麵條),植物油少許,鹽少許.

製作

1.將胡蘿蔔用擦子擦成細絲,備用.將菠菜洗淨切成末備用.雞蛋打散備用.
2.鍋內放水適量,燒開後加入麵條,胡蘿蔔絲,菠菜末,植物油.小火煮至麵條硬度適宜為止,加入適量鹽,雞蛋打散在麵條中,適量加熱攪拌即可.

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