人物生平
忠藎之效
胡濟是荊州義陽郡人，曾任蜀漢丞相諸葛亮的主簿，與諸葛亮有著親密友好的關係。胡濟為人不避嫌疑，敢於直言，多次向諸葛亮進諫，諸葛亮將他與崔州平、徐庶及董和相提並論，認為他們都是能適時規勸自己過失的諍友。胡濟後任行中參軍，昭武中郎將。
公元231年（建興九年）二月，蜀漢丞相諸葛亮第四次北伐曹魏。六月，因糧草不繼，漢軍退回蜀中。八月，北伐大軍退還後，負責糧草運輸的李嚴弄虛作假，想逃脫責任，胡濟與諸葛亮共同上書蜀漢後主劉禪請求罷黜李嚴。
出督漢中
光榮《三國志11》胡濟公元234年（建興十二年），諸葛亮逝世，胡濟被任命為中典軍，並受封成陽亭侯。胡濟與蜀漢重臣董允、費禕有一定交情，曾一起約時游宴。後升為中監軍、前將軍。
公元248年（延熙十一年），蜀漢鎮北大將軍、漢中都督王平逝世。蜀漢朝廷以胡濟繼王平為漢中都督，授予節符，遙領兗州刺史。此後胡濟又升任為鎮西大將軍。
公元256年（延熙十九年）春，蜀漢大將軍姜維北伐曹魏，與時任鎮西大將軍的胡濟約好在上邽會合，但胡濟並沒有領軍赴約，使得姜維最終在段谷被魏將鄧艾大敗。後胡濟升任右驃騎將軍。
公元258年（景耀元年），大將軍姜維提出新的漢中防禦策略，改變過去在各圍戍內留重兵抵抗、禦敵漢中之外的做法，構想放敵軍入陽平關，漢軍退守漢、樂二城，重兵把守重要關口，並置游軍專門攻打敵軍的薄弱環節，以拉長敵人補給線並疲憊敵軍，逼敵撤退，在敵軍退還時一起出擊，以全殲來犯之敵。胡濟於是與監軍王含、護軍蔣斌加入到姜維漢中諸圍的部屬，分駐於漢壽、樂城與漢城。此後關於胡濟的記載不詳。
歷史評價
諸葛亮：“昔初交州平，屢聞得失，後交元直，勤見啟誨，前參事於幼宰，每言則盡，後從事於偉度，數有諫止；雖姿性鄙暗，不能悉納，然與此四子終始好合，亦足以明其不疑於直言也。”
裴松之：“有忠藎之效。”
家庭成員
胡博：胡濟弟，歷任蜀漢長水校尉、尚書。
文學形象
胡濟在小說《三國演義》中出場於第91至116回，形象較歷史上有所出入，為蜀漢一員戰將。諸葛亮出師北伐，胡濟以行參軍、昭武中郎將的身份跟隨北伐。 大將軍姜維起兵第六次北伐中原，以胡濟為後部。 蜀漢黃皓亂政時，姜維為了避禍屯田沓中，令胡濟退守漢壽城。 後曹魏大舉進攻蜀漢，魏將鍾會攻陷漢中，胡濟抵敵不住，撤回成都求援。
