早年經歷
胡冰卿小時候喜歡藝術類，如唱歌、跳舞，但家裡讓她以文化課為重。到了高中，偶然一次機會聽說藝考。胡冰卿的一個老師讓她
胡冰卿大學期間，胡冰卿在2011年9月、2012年9月分別獲得上海視覺藝術學院“校內綜合獎學金二等獎”和“校內綜合獎學金三等獎”。
演藝經歷
胡冰卿秦時明月劇照2013年，胡冰卿參與拍攝由楊冪首次擔任製片人的《微時代》，飾演系主任女兒郭晶。同年，騰訊視頻自製劇《騰空的日子》尋找演員，胡冰卿被公司選中出演有著高冷傻缺氣質的女主角張珊，這也是她第一次嘗試喜劇。
2014年，在由新麗與唐人聯合出品的《女醫·明妃傳》電視劇中，胡冰卿飾演錢皇后身邊貼身女官如香，在出演這部電視劇時，被唐人電影看中並簽入旗下。隨後，準備畢業大戲《灑滿月光的荒原》，胡冰卿在劇中飾演女主角細草。之後，唐人電影、杭州玄機科技等公司將國內第一部3D武俠動畫《秦時明月》搬上螢屏，胡冰卿與蔣勁夫合作，在劇中飾演墨家巨子之女高月，經過169天的拍攝，該劇於2015年1月16日殺青 。
孤獨天下2016年4月，搭檔周渝民主演由唐人出品的古裝宮廷玄幻劇《櫃中美人》，在劇中胡冰卿飾演一隻黃鼬精黃輕風，進宮執行任務卻捲入了危機四伏的宮廷權斗 。8月，參演電視劇《獨孤天下》拍攝 。
2017年6月11日，根據日本漫畫家安倍夜郎同名漫畫改編的現代電視劇《深夜食堂》在北京衛視和浙江衛視首播，胡冰卿在劇中飾演堅強勇敢的少女西西，與蕭敬騰演繹一出生死虐戀 。與此同時，胡冰卿還主演了美味情緣都市劇《我的愛如此麻辣》，演繹一名個性灑脫的當紅少女網紅夏如星 。12月9日，參與錄製的演技競演類綜藝節目《演員的誕生》在浙江衛視播出，胡冰卿挑戰飾演《回家的誘惑》中的艾莉 。
2018年2月8日，由唐人影視出品的古裝宮廷玄幻劇《櫃中美人》登入優酷，在劇中胡冰卿飾演一隻黃鼬精黃輕風，進宮執行任務卻捲入了危機四伏的宮廷權斗；此外，胡冰卿還為該劇獻唱插曲《柳暗花明》。2月21日，由張巍編劇、何澍培執導的古裝傳奇劇《獨孤天下》登入騰訊視頻，在劇中胡冰卿挑戰飾演歷史人物獨孤伽羅，一步步地從名門閨秀歷練蛻變成一代賢后。7月5日，與韓東君搭檔主演的青春偶像奇幻劇《重返20歲》登入騰訊視頻、愛奇藝和PP視頻，在劇中胡冰卿扮演回到20歲後的奶奶孟麗君，重拾音樂夢想，並找回幾近枯萎的愛情。10月2日，參加為慶祝新中國成立69周年以及改革開放40周年策劃的《唱響新時代》文藝匯演，與韓東君合唱《中國夢》。
個人生活
胡冰卿胡冰卿喜歡二次元，如動漫；愛好音樂的她，也經常分享動漫作品中的插曲。偶爾會做飯，拿手菜是咖喱牛腩、羅宋湯。
主要作品
參演電視劇
| 首播時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2018-07-05 | 重返二十歲 | 孟麗君 | 高林豹,徐惠康 | 韓東君,歸亞蕾,秦漢 |
| 2018-02-21 | 獨孤天下 | 獨孤伽羅 | 何澍培 | 張丹峰,安以軒,李依曉 |
| 2018-02-08 | 櫃中美人 | 黃輕風 | 徐惠康,李公樂,黃肖英 | 周渝民,陳瑤,韓棟 |
| 2017 | 深夜食堂 | 西西 | 蔡岳勛 | 黃磊、蕭敬騰 |
| 2017 | 我的愛如此麻辣 | 夏如星 | 劉坦 | 李程彬、宋芸樺 |
| 2017 | 獨孤天下 | 獨孤伽羅 | 何澍培 | 張丹峰、安以軒、李依曉 |
| 2016 | 櫃中美人 | 黃輕風 | 徐惠康、 何振聲 | 周渝民、陳瑤、 韓棟 |
| 2016-02-13 | 女醫·明妃傳 | 如香 | 李國立 | 李呈媛、霍建華、劉詩詩 |
| 2016 | 重返20歲 | 孟麗君 | 高林豹、徐惠康 | 韓東君、歸亞蕾、秦漢 |
| 2015-11-29 | 秦時明月 | 高月 | 李國立 | 蔣勁夫、陸毅、陳妍希 |
| 2015-07-07 | 鏇風少女 | 戚百草 | 成志超 | 楊洋、陳翔、白敬亭 |
| 2014-07-21 | 微時代 | 郭晶 | 劉一志 | 張雲龍 |
| 2014-05-16 | 騰空的日子 | 張珊 | 畢鑫業 | 李佳航、 鄭家彬 |
| 2014-04-12 | 火線英雄 | 姜小妹 | 丁夢龍 | 保劍鋒、朱梓驍 |
音樂作品
單曲
| 歌曲名稱（歌曲說明） | 發行時間 |
|---|---|
| 柳暗花明（詞:Ah Bot;曲:Ah Bot） | 2018-02-07 |
參演微電影
| 首播時間 | 播出平台 | 名稱 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2011年 | 優酷 | 《拿什麼拯救你，我的信仰》 | 胡靜遠 | 李琿 | 柴浩偉；鄧仕鷗；葉麒聖 |
| 2012年 | 樂視網 | 《美》 | 女兒 | 周小鑫 | 葉麒聖 |
參演話劇
| 演出時間 | 話劇名稱 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2014年 | 《灑滿月光的荒原》（畢業大戲） | 細草 | 石路 | 孫威；周圍；邱薇；魏兆雄 |
綜藝節目
雜誌寫真
| 雜誌名稱 | 期數 | 備註 |
|---|---|---|
| 電視劇 | 2015年第10期 | 劇獨家《卿本佳人：胡冰卿》 |
| 《女友》校園版 | 2015年第11期 | 《執著少女的文藝心》 |
| 意林·小淑女 | 2016年01月下 | 胡冰卿：溫暖向陽的雛菊女孩 |
| 電視朋友 | 2016年第2期 | 胡冰卿：因為我是水瓶座 |
| 優家畫報 | 2016年4月9日 | fashion eye 今天穿什麼 |
| 伊周Femina | 2016年4月26日 | 胡冰卿：叛逆文藝家 |
| 時尚北京 | 2016年4月 | 專訪：我喜歡有情懷的地方 |
| 小說館 | 2016年5月1日 | 對話胡冰卿：迎風而舞的少女 |
| 瑞麗伊人風尚 | 2016年5月 | 胡冰卿：美似蘭草 清新動人 |
| 時尚COSMO | 2016年7月 | 在一起就是要成為最好的自己 |
| 新娘Brides | 2016年 | 內頁 |
| FB范兒2016 | 2016年 | 內頁 |
| 茜茜姐妹CeCi | 2017年2月刊 | 內頁。胡冰卿：水瓶座的世界，你不懂 |
| OK！精彩 | 2017年2月15日 | 內頁 |
| 時尚COSMO | 2017年3月 | 內頁 |
| 悅己SELF | 2017年4月 | 內頁。胡冰卿：青春無害顏，才厲害 |
獲獎記錄
| 影視 |
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人物評價
胡冰卿胡冰卿是一個害羞的人，有著清麗的面容和靈動的演技（石家莊日報評）。
胡冰卿有靈性，也很有韌性，很能吃苦，即使拍攝時身上帶傷也一聲不吭（明曉溪評）。
胡冰卿在拍攝《鏇風少女》的最初承受了不少的質疑與爭議的聲音，毫無舞蹈功底的胡冰卿面對高難度元武道動作苦練許久，其堅持隱忍的精神與劇中的戚百草人設不謀而合。播出後，這種精神通過熒幕展現在觀眾面前，也使支持的聲音逐漸蓋過了爭議（網易娛樂評）。
