胃蛋白酶（胃液素）【性狀】本品系由豬、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1克含蛋白酶活力不得少於3800單位。為淡黃色粉末，有潮解性，能溶於水，其水溶液呈酸性反應，劇烈攪拌可使其效力減低，加熱至70℃以上或在鹼性條件下均易破壞失效，遇鞣酸、沒食子酸、重金屬鹽等產生沉澱。【作用與用途】本品為一種蛋白分解酶，能使凝固的蛋白質分解成為腖及腖，但不能更進一步將其消化分解成為胺基酸。本品在中性、鹼性及強酸性環境中消化力減弱，在含有0.2-0.4%鹽酸的酸性環境中消化力最強。常用於胃液分泌不足所引起的消化不良和幼畜消化不良等。當胃液分泌不足時，胃蛋白酶原和鹽酸都相應地減少，因此，補充胃蛋白酶時，必須同時補充稀鹽酸，以確保胃蛋白酶充分發揮作用。臨用時先將稀鹽酸加水稀釋50倍，然後加入胃蛋白酶，於飼餵前灌服。還可作為助消化的添加劑套用。【用法與用量】片劑 內服量：馬、牛4000-8000單位/次，駒、犢1600-4000單位/次，羊、豬800-1600單位/次，犬80-800單位/次，貓80-240單位/次
