肯特芒

學名：Man Linn Linn

基本信息

品種名稱：肯特芒(Kent)
學名：Mangifera indica Linn.
別名：蟒果、檬果、芒果
科屬：漆樹科（Anacardiaceae）芒果屬（Mangifera Linn.）

特徵特性

果實卵圓形，長10.8厘米，寬10.0厘米，厚9.2厘米，平均果重447克；成熟果皮黃綠至杏黃色，蓋色深紅；果肉橙黃色，質地細滑，多汁，纖維少，風味濃郁且香甜；種子小，單胚；果實成熟期7~8月。較耐貯運。該品種產量較高，枝條密集，但抗風性較差，適合在無颱風地區種植。中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所於1984年引入。

分布狀況

原產美國佛羅里達州，是1938年從印度品種Brooks第二代實生樹種選出。主要分布在廣東、廣西、雲南、福建、台灣等省（區）。

用途

杧果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。