肯德基香辣雞腿堡

用料

材料	用量
香辣味兒醃料	20g
雞脯肉	一塊
圓麵包	3個
生菜	適量
沙拉醬	適量

做法

1. 148g醃料可以醃製2000g雞肉，將雞脯肉切成薄厚均勻的3塊，倒入醃料粉，抓均勻，蓋好保鮮膜 冰櫃冷藏室過夜。	肯德基香辣雞腿堡
2. 將醃好的雞肉用清水輕輕洗去表面的醃料，均勻裹上炸雞粉，輕輕抖掉浮粉，平放入有網眼的盆子裡，將盆子緩緩壓入裝有水的另一個盆子，使水淹沒雞肉。	肯德基香辣雞腿堡