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母雞[母雞]
頭小,眼橢圓,嘴尖且硬,毛多而密又長,故又名圓毛母雞,開食遲,採食慢同一批雞,20.5天出的公雞多,21天后出的母雞多。
原料介紹 營養分析 相關人群 製作指導 食療作用 -
母雞[生物]
頭小,眼橢圓,嘴尖且硬,毛多而密又長,故又名圓毛母雞,開食遲,採食慢同一批雞,20.5天出的公雞多,21天后出的母雞多。
原料介紹 營養分析 相關人群 製作指導 食療作用 -
騸母雞
騸母雞,又叫閹母雞、線母雞、假公雞,為雲南楚雄彝族自治州武定縣的特色美食。
簡介 分布 產肉性能 歷史沿革 故事傳說 -
閹母雞
為雲南楚雄彝族自治州武定縣的特色雞種,通過閹割手術提高母雞分泌雄性激素,去掉卵巢後營養大部分分泌在肉里,從而提升營養價值與口感。
簡介 分布 產肉性能 歷史沿革 故事傳說 -
花母雞
花母雞,母雞的一種,因羽毛上有著絢爛的花紋而得名,就是山雞。其因毛色漂亮曾被誤認做鳳凰Common Pheasant 學名Phasianus colch...
七彩山雞-物種特徵 七彩山雞-生活習性 七彩山雞-物種價值 七彩山雞-繁殖特點 -
寡婦與母雞
有個寡婦養著一隻母雞,母雞每天下一個蛋。 她以為多給雞餵些大麥,就會每天下兩個蛋。 於是,她就每天這樣喂,結果母雞長得越來越肥,每天連一個蛋也不下了。
原文 評價 -
母雞燉猴頭菇
母雞燉猴頭菇是一道美食,主要製作材料有淨母雞、豬肥肉、熟火腿、水發冬筍、花椒、蔥結、薑片、料酒、醬油、精鹽、清湯、熟雞油各適量。
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母雞燜甲魚
主料:甲魚1隻(1000克左右),肥母雞1隻(1250克左右),花椒油100克(花生油,加蔥薑絲,花椒配製),紹酒50克,蔥15克,姜,15克,八角5克...
材料: 做法: -
變性母雞
說它是母雞,它卻有著和公雞一樣高大的紅冠和長長的尾巴,走起路來雄赳赳氣昂昂。說它是公雞,可是它生下來就是“女兒身”。別奇怪,它們就是閹母雞,你聽過嗎?作...
概述 閹母雞的來歷 -
鏊鍋油母雞
鏊鍋油母雞是一款美味菜餚,主要原料有活母雞一隻,玉果等數種藥材香料燜制而成,這道菜芳香撲鼻,香鮮肥嫩。
原料 製作方法 特點