肝火鬱結

1、田雞宰洗乾淨,原只留皮。 〖 〖

肝火鬱結食療方-海帶田雞精 〖 來 源 〗: 民間藥膳方
〖 原 料 〗: 田雞(食用蛙均可)2隻,海帶15克,夏枯草9克。
〖 調 料 〗: 鹽、味素各適量,麻油數滴,生薑2片。
〖 做 法 〗: 1、田雞宰洗乾淨,原只留皮。2、夏枯草洗淨後放入砂鍋,倒入適量清水,約煲30分鐘。3、除去藥渣,將濾清的藥汁另裝入燉盅,再加入洗淨的田雞、海帶、生薑,調下味素、鹽,燉至田雞肉軟爛即可。4、食用前滴入麻油。
〖 特 點 〗: 奇鮮無比。
〖 功 效 〗: 田雞味甘,性寒;海帶味苦鹹,性寒;夏枯草味苦辛,性寒。本品清熱利尿,能降肝火,散鬱結,止疼痛,解虛勞,但孕女切記忌食。

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