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肝[器官]
肝是脊椎動物身體內以代謝功能為主的一個器官,並在身體裡面扮演著去氧化,儲存肝糖,分泌性蛋白質的合成等,也製造消化系統中的膽汁。肝位於人體腹部位置,在右側...
科技名詞定義 位置 再生 功能 解剖學 -
肝[動物器官]
肝是脊椎動物身體內以代謝功能為主的一個器官,並在身體裡面扮演著去氧化,儲存肝糖,分泌性蛋白質的合成等,也製造消化系統中的膽汁。肝位於人體腹部位置,在右側...
科技名詞定義 位置 再生 功能 解剖學 -
肝損傷
肝臟是腹腔內最大的實質性器官,擔負人體的重要生理功能。肝細胞對缺氧的耐受力較差,故有肝動脈和門靜脈提供豐富的血液供應,並有大小膽管與血管伴行輸送膽汁。它...
疾病診斷 病理改變 臨床表現 肝損傷症狀 肝損傷檢查方法 -
肝包膜下血腫
肝包膜下血腫又稱“被膜下破裂”。為肝實質表面破裂而其包膜完整,血液積聚在包膜下,使之與肝實質分離所形成的血腫。臨床表現常為肝區疼痛、肝大及肝區壓痛、叩痛...
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牛肝
牛科動物黃牛或水牛的肝,肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。 各種菜系都有牛肝的做法。...
中藥·一 中藥·二 食療價值 烹調方法 選購牛肝的竅門 -
肝
肝是脊椎動物身體內以代謝功能為主的一個器官,並在身體裡面扮演著去氧化,儲存肝糖,分泌性蛋白質的合成等,也製造消化系統中的膽汁。肝位於人體腹部位置,在右側...
科技名詞定義 位置 再生 功能 解剖學 -
肝上型膈下膿腫
肝上型膈下膿腫是位於膈下區肝上間隙的膿腫的通稱。肝上間隙被肝鐮狀韌帶分為左、右肝上間隙。右肝上間隙又被冠狀韌帶和右三角韌帶分為右肝上前間隙和右肝上後間隙。
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肝銅蛋白
人體中肝臟是銅儲存和排泄的主要器官。銅與蛋白質有幾種結合的形式。在肝細胞中的線粒體內膜中的細胞色素C氧化酶是一種含銅的血紅素蛋白。
作用 肝解剖學 肝的血供 肝細胞 肝的再生 -
炒肝
炒肝是北京地區滿族傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃,以豬的肝臟...
菜品由來 菜品發展 菜品文化 製作方法 營養價值 -
鴨肝
鴨雜之一。呈大小雙葉,色紫紅,質細嫩,味鮮美。適用於炒、炸、鹵、熘等多種烹調方法肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功...
原料介紹 營養成分 營養分析 製作指導 食療作用