人物生平
1987年後在西農大食品科學系從事食品加工工程與設備的教學和科研工作。1996年9月調入陝師大食品系從事食品加工工程與設備的教學和科研工作至今。
科研成就
先後參加、主持的科研項目有： 1.1987～1990參加農業部項目《沙棘產地加工工藝及設備的研究》。該項目1991年獲陝西省科技進步三等獎。2.1989～1991年參加新疆自治區項目《CHGXY250型循環移動式穀物乾燥機組研製》。該項目1992年獲新疆自治巨科技進步二等獎。3. 1996~1997年參加省科委項目《烘棗、低糖棗脯加工技術研究》。4.1996~1998年參加陝西省科委項目百萬畝紅棗示範基地建設及產業化開發》。5. 1997~1999年參加陝西省科委項目《山萸肉產品開發》。6. 1997~1999年省參加陝西省農辦項目《山萸肉加工利用及產業化開發》。7. 1998~2000年參加陝西省科委項目《山杏複合飲料、杏仁油加工技術研究》。8. 2001～2002年完成陝西省科委項目《紅棗膨化食品研究》。9. 2001-2004年完成校內課題《工程製圖教法改革及CAI課件製作》。10. 2002-2005年參與863課題(2002AA245091)子課題。11．2002~2004年參與陝西省科委項目《熱敏懸浮液態食品物料金屬膜常溫分離技術》12. 2003~2006年完成校內重點項目《紅棗膨化食品產業化加工技術研究》。13. 2004～2006年完成陝西師範大學評建項目《食品機械與設備教材編寫》。14. 2004～2005年完成陝西師範大學評建項目《食品機械多媒體課件製作》。15. 2004～2005年完成陝西師範大學評建項目《工程製圖課件製作》。16. 2006～2009年完成西安市科技攻關項目《果蔬氣流膨化加工技術與產業化研究》。17.1998參加陝西省基金項目《紅棗功能食品加工技術研究》。18.2007～2009參與陝西省科技廳項目《韓城大紅袍花椒深加工系列產品產業化開發研究》。
