肉鬆沙拉黃瓜卷

肉鬆沙拉黃瓜卷所屬美食之一，主要原料有雞蛋、黃瓜等，這道菜非常美味。

做法：用雞蛋攤成蛋皮,把黃瓜切成條放在蛋皮上,在放入肉鬆,沙拉醬捲成卷,用刀切成馬蹄塊裝盤即可
特點：這是一道中西結合冷盤，爽口，漂亮。