主料
肉骨頭適量泡好的海帶適量
玉米適量
姜片少許
蔥花少許
輔料
鹽少許雞精少許
製作步驟
1 肉骨頭清洗乾淨,乾海帶泡發2 高壓鍋中放水澆沸,將肉骨頭燒開去除血水
3 重新放水加入薑片蔥結及適量鹽大火燒開轉小火壓10分鐘左右;
4 壓好的骨頭湯轉放到砂鍋中,小火煲至湯濃骨頭軟爛;
5 泡好的海帶撕成均勻的長條
6 然後打成結
7 放入骨頭湯中,小火煲20-30分鐘至軟爛;
8 最後加入切塊的玉米煲10分鐘,調入雞精,蔥花即可
肉骨頭海帶玉米湯,是一道美味的湯品,所需要的主要製作原料有肉骨頭適量、泡好的海帶適量、玉米適量等,所需要的主要配料有鹽、雞精,所需要的主要廚具是高壓鍋,主要工藝為煲,該美食製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值豐富的家常美食。