材料:
參須5克,白鬍椒5克,八角2克,桂皮2克,陳皮8克,北耆6克,紅棗8顆,枸杞4克,當歸4克,淮山6克,熟地4克,沙參6克,玉竹6克
做法:
將所有鹵包藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線困緊,即為肉骨茶鹵包。
參須5克,白鬍椒5克,八角2克,桂皮2克,陳皮8克,北耆6克,紅棗8顆,枸杞4克,當歸4克,淮山6克,熟地4克,沙參6克,玉竹6克將所有鹵包藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線困緊,即為肉骨茶鹵包。
參須5克,白鬍椒5克,八角2克,桂皮2克,陳皮8克,北耆6克,紅棗8顆,枸杞4克,當歸4克,淮山6克,熟地4克,沙參6克,玉竹6克
將所有鹵包藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線困緊,即為肉骨茶鹵包。
2.毛肚、牛腩及作法1的牛尾以滾水汆燙後,洗淨並將牛肚及牛腩切塊。 3.將作法2的材料、材料B及肉骨茶鹵包一起放入快鍋中滷煮約20∼...
材料: 做法:2.毛肚、牛腩及作法1的牛尾以滾水汆燙後,洗淨並將牛肚及牛腩切塊。 3.將作法2的材料、材料B及肉骨茶鹵包一起放入快鍋中滷煮約20∼25分鐘。 4.陽春...
材料: 做法:2.毛肚、牛腩及作法1的牛尾以滾水汆燙後,洗淨並將牛肚及牛腩切塊。 3.將作法2的材料、材料B及肉骨茶鹵包一起放入快鍋中滷煮約20∼...
材料: 做法:開 本:16開 紙 張:膠版紙 印 次:1 包 裝:平裝編輯...菌蔬及蛋類、豆及豆製品類、畜肉及下水類、禽肉及內臟類和水產品類。內容豐富...迷迭香滷水 14.茶香滷水 15.沙姜滷水 16.骨香乳鴿滷水 17.豉...
編輯推薦 內容推薦 作者簡介 目錄