用料
肉醬焗意粉原料：意大利麵、洋蔥、豬肉餡（或者牛肉餡）、紅黃彩椒。
調料：芝士粉、披薩草、大蒜、意大利麵醬（或者亨氏的番茄糊）。
做法
將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽，這樣煮出的麵條比較筋道；
意大利麵煮起來時間會稍微長點，變成淺黃一點透明就可以了；
紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末；
鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末；
倒入洋蔥末煸炒出香味；
放入肉末煸炒肉末；
直至肉末煸熟即可；
放入西紅柿末繼續煸炒；
直至煸炒出紅油；
放入披薩草煸炒出香味；
倒入意大利麵番茄醬繼續煸炒即可；
繼續翻炒，小火控乾水份使面醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味；
倒入煮好的意面和彩椒塊；
翻炒均勻即可出鍋裝盤，撒上乳酪粉出香味。
1.將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽，這樣煮出的麵條比較筋道；
2.意大利麵煮起來時間會稍微長點，變成淺黃一點透明就可以了；
3.紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末；
4.鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末；
5.倒入洋蔥末煸炒出香味；
6.放入肉末煸炒肉末；
7.直至肉末煸熟即可；
8.放入西紅柿末繼續煸炒；
9.直至煸炒出紅油；
10.放入披薩草煸炒出香味；
11.倒入意大利麵番茄醬繼續煸炒即可；
12.繼續翻炒，小火控乾水份使面醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味；
13.倒入煮好的意面和彩椒塊；
14.翻炒均勻即可出鍋裝盤，撒上乳酪粉出香味。
