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紫蓋肉
紫蓋肉因為製作過程中肉塊需要炸制，所以要預備豬油1000克，實耗100克。
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 工藝提示 -
褐蓋肉齒菌
褐蓋肉齒菌菌蓋直徑4-15cm，平展，中部稍下凹、淺黃色、肉色至褐黃色，平滑，稍粘。刺錐狀，較細，長1-2cm，延生，乳白色至土黃色、菌柄中生或偏生，與...
基本信息 形態特徵 習性環境 資源分布 化學成份 -
筍肉蓋澆面
5、將春筍切成片 6、鍋中燒水至沸騰 7、將春筍片倒入鍋中
原料： 做法 -
肉蓋香芋缽
這道菜用料簡單，方法也不複雜，是一道居家美食。
材料 做法 -
多肉[多肉植物]
多肉植物（succulent plant）是指植物的根、莖、葉三種營養器官中至少有一種是肥厚多汁並且具備儲藏大量水分功能的植物。其至少具有一種肉質組織，...
形態特徵 分布範圍 主要價值 繁殖方法 栽培技術 -
肉糕
肉糕是湖北東部地區的一種特色傳統糕類食品，由紅薯澱粉、魚肉末、豬肉末混合後蒸製而成。如麻城有“肉糕席”即以肉糕為主菜，其中武漢市黃陂區、麻城市、赤壁市的...
基本信息 歷史傳承 菜品特色 營養價值 做法 -
優酪乳蓋肉
優酪乳蓋肉，一款美食。
材料: 做法: -
把子肉
把子肉是魯菜的經典名菜之一，為泉城濟南的名吃，屬於魯菜系。把子肉採用上好豬五花肉烹製，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹製的菜品相組合，剛...
食品由來 食物原料 常見做法 食物特點 烹飪技巧 -
陽城肉罐肉
陽城肉罐肉是馳名三晉漢族傳統美味佳肴。罐似粗瓷，內敷細釉，口頸小、肚兒大，甌式蓋子，蓋與罐口大小合度，放之平穩、嚴密。其外形美觀、色澤鮮亮、敦實大方，摸...
簡介 製作材料 特色 菜系及功效 口味 -
狸肉[狸肉]
狸肉，為貓科動物豹貓的肉或全體。治腸風下血，痔漏，瘰癧，游風。
狸肉 正文 來源 動物形態 性味
