材料：
肉腸適量，蒜薹適量，胡蘿蔔適量，杏鮑菇適量，蒜片適量，鹽適量。
製作方法：
1.食材：蒜薹、肉腸、杏鮑菇、胡蘿蔔。
2.胡蘿蔔、肉腸切片。
3.杏鮑菇切片。
4.蒜薹切段、蒜片切片。
5.中火燒熱油鍋，入蒜片爆香，加入肉腸。
6.加入胡蘿蔔，炒出漂亮的黃色。
7.加入蒜薹段。
8.最後倒入杏鮑菇，大火翻炒片刻即可。
9.出鍋啦!
10.配上一碗米飯吃，香啊！
小貼士：
1、這道菜的肉腸必須是蒸熟以後的，其他食材都比較好熟，所以可大火快炒出鍋，保持色香味。
2、杏鮑菇不一定有，蒜薹可以換成芹菜、青蒜等。這些菜都比較易熟，配胡蘿蔔顏色好看。當然肉腸也可以換成肉片，不過既然是快手菜，當然是能在短時間搞定的肉腸比較方便。
