肉絲包菜炒粉

包菜，瘦肉，冬粉，蔥，蒜，乾紅辣椒生抽，鹽，雞精，香醋1，包菜洗淨切寬絲；瘦肉切細絲，用少許生抽醃製；冬粉先用水浸泡一小時，然後入沸水中煮熟；蒜切瓣（也可以切末，我家老公愛吃整蒜）蔥，乾紅辣椒切絲。 2，油鍋燒熱，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之後再下蔥和乾紅辣椒爆香，下入肉絲炒熟；下入包菜炒至斷生，再下入冬粉翻炒，調入少許生抽，香醋，撒入適量鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋。 詞條圖冊更多圖冊

材料

包菜，瘦肉，冬粉，蔥，蒜，乾紅辣椒

調料

生抽，鹽，雞精，香醋

做法

1，包菜洗淨切寬絲；瘦肉切細絲，用少許生抽醃製；冬粉先用水浸泡一小時，然後入沸水中煮熟；蒜切瓣（也可以切末，我家老公愛吃整蒜）蔥，乾紅辣椒切絲。
2，油鍋燒熱，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之後再下蔥和乾紅辣椒爆香，下入肉絲炒熟；下入包菜炒至斷生，再下入冬粉翻炒，調入少許生抽，香醋，撒入適量鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋。